学院共有58个专业(方向),其中,作物生产技术专业及专业群、农产品质量检测专业及专业群、物流管理(农产品物流方向)专业为广东省示范性高职院校重点专业建设项目;“绿色食品加工与管理”专业为教育部教学改革试点专业;“食品加工技术”、“会计电算化”、“市场营销”、“计算机多媒体技术”4个专业是广东省示范性建设专业;“作物生产技术”、“市场营销”被立项为中央财政支持的高等职业院校提升专业服务产业发展能力项目;“会计与审计”、“农产品质量检测”、“电子信息工程技术”3个专业被评为省级高职教育重点培育专业。校内建有各类实训场所11800多平方米,拥有国家级高职高专实训基地1个,省级高职教育实训基地3个,校外实训实习基地900多家。
学院拥有一支数量充足、“双师”素质和结构较为合理的师资队伍,其中全国优秀教师1名,省级教学名师1名,南粤优秀教师5名;正高职称14名,副高职称125名。建设了国家级精品课程1门,省级精品课程9门,省级优质思政课1门;获省级教学成果一等奖1项,二等奖1项;承担省级以上教改项目25项。
学院正在实施质量主导战略,以示范性院校建设为抓手,努力朝省内一流、全国知名、东南亚有影响的高等职业院校的目标迈进。